Giovedì 18 Dicembre 2014 - Anno XII
IL PRIMO GIORNALE ONLINE ITALIANO DI TURISMO E CULTURA DEL VIAGGIARE
A cento metri dalla riva / 5
Rocche del gatto
Fausto De Andreis un vignaiolo dissidente. Un gatto che vive sulla collina, forse il nome dell'azienda viene da questo. Lui non ha 63 anni, ma 57 vendemmie...
di Clementina Coppini

Fausto De Andreis nel suo "regno"

Fausto ha inventato lo Spigau Crociata. Pigau è il nome ligure del pigato. La S è per Super, Speciale o quello che si vuole. Crociata è perché si chiama così la vigna che lo produce e anche per via della crociata di Fausto contro il doc. Vinifica i bianchi come se fossero rossi, e li fa invecchiare. Odia i vini da lui definiti bananalizzati, quelli che sanno di banana, tutti uguali, indistinguibili.

Il giorno che sono andata da lui a comprare il vino gli avevano detto che aveva vinto un premio molto importante. Il premio non gli interessava, anzi un po’ lo faceva arrabbiare, perché lui non vuole celebrazioni, che gli suonano come bananalizzazioni.

Cawboy poeta
La socia di Fausto, Chiara Crosa di Vergagni nel vigneto

"Io sono contento quando qualcuno, viene qui, assaggia il mio vino e va a casa contento." Il suo vino se vai alla cantina lui te lo fa assaggiare, tanto che devi starci attento, perché Fausto te lo spilla da tutte le botti che ha, anche se non acquisti nemmeno una bottiglia.

Lui è lontano anni luce dalla logica del mercante, ha una passione e la trasmette al visitatore con la stessa intensità con cui la trasmette al vino.

Spiegato dal De Andreis, il vino acquista significato. Quando assaggi il vermentino, il pigato e lo spigau capisci subito che li ha fatti lui. Fausto non va in vacanza, lo trovi sempre lì. Se gli chiedi il motivo risponde: "La vacanza non è forse fare quello che ti piace di più?".

Ha ragione da vendere, ma lui non vende nemmeno quella: la fa degustare. Così Fausto, sempre in ciabatte, butta gli stivaloni sull'ape piaggio e va alla vigna, scomparendo all'orizzonte come un cowboy poeta.

(29/10/10)

(C) RIPRODUZIONE RISERVATA
Pagine: 1 - 
Week-end e tempo libero
Le iniziative invernali di Aquila Bianca
Dal 17 gennaio 2015 al 28 febbraio 2015
Vivi il Natale al Bioparco di Roma
Valido dal 22 dicembre 2014 al 07 gennaio 2015
Offerte di viaggio
Crociera alle Bahamas
Matrimonio da sogno alle Maldive
Capodanno da favola a New York
NOTIZIE
18/12/14 - Cataloghi
Il nuovo catalogo Gastaldi1860 sull’Africa del Sud valido fino a dicembre 2015 propone idee...
17/12/14 - Neve
Arrivato alla quarta edizione, Artesina Freeride Fest, è ormai considerato l’evento...
17/12/14 - Musica per viaggiare
“Fai musica con chi fa musica”. Questo l’obiettivo della scuola Padovarte Musica,...
17/12/14 - News e servizi
Per la vacanze di Natale 2014, arriva l’offerta Orange Holiday, la scheda prepagata ideale...
17/12/14 - Paesi lontani
Il Natale al caldo ha di certo il suo fascino. Lo sanno bene gli abitanti di Melbourne in...
A Soriano: antichi delitti e moderne castagne
Da giovedì 30 settembre a domenica 17 ottobre si svolgerà a Soriano nel Cimino...
Un angolo per buongustai nella Roma di Trilussa
A Roma, nel cuore di Trastevere, all’angolo tra piazza Trilussa e vicolo del Moro,...
Pacchetti vacanze? Meglio una casa in affitto
Con l’aggravarsi della pressione fiscale, l’incremento dei prezzi e la scarsa...
Signora Arezzo
Arezzo è una signora elegante e simpatica. Come Franca, che gestisce la Corte del Re ed...
La Vernaccia di Serrapetrona
Il 14 e il 21 novembre si svolgerà a Serrapetrona (in provincia di Macerata) la...
Dolcezze d'Africa al gusto italiano
  Questa settimana vi portiamo in Tunisia, sull’altra sponda del Mediterraneo, il primo...
Perù, quando il turismo fa bene
  Nonostante Cusco sia città patrimonio dell’Umanità e meta di turismo...
La birra parla italiano
Cinquanta birre prodotte in tutte le regioni d’Italia partecipano al Primo Concorso nazionale...
Il Thanksgiving è servito
  Il quarto giovedì di novembre, negli Stati Uniti, è un giorno molto...
Stoccarda, vocazione termale
Stoccarda, la capitale del Baden Wuttenberg, ci accoglie con la sua atmosfera di città...
Macchi-chef alla stazione di Faenza
  Scene da “Amici miei” nel viaggio di avvicinamento a Forlimpopoli del primo...
LIBRI E GUIDE
Cicloturismo, il bello del viaggiare in bicicletta guida scaricabile gratis su www.lifeintravel.it
I luoghi della musica Bari di Angelo Pascual De Marzo, Edizioni Il Mondo della Luna, Euro 20,00.
TUTTI I DOSSIER
1.0723249912262